野菜の加工に大忙し(^^;)

  • 2016.09.26 Monday
  • 15:17
朝晩はヒヤッとするようになりましたが、昼間はまだまだ気温が上がるので、農園の花・野菜が採れ続けています。

2016burokkori.jpg
 一気に6個のブロッコリーを収穫☆
小房に分けて茹で、半分は冷凍してポタージュにしようかなウィンク
ゆでたてグリーンが鮮やかです!採れたてだから芯もやわらか。

zawarcraut.jpg
 キャベツも割れ始めてきたので、急いで収穫☆
今年は、ザワークラウトに挑戦しようとまずは少量で試作してみました。
塩だけでこの味が?と思うほど、奥の深い味になり、びっくりラッキー
これと一緒に手作りベーコンを食べられたら、幸せやな〜(^0^)

他に、きゅうりのQちゃん、からし漬けなどキュウリ仕事もやりましたきゅうり

季節が変わっても美味しく食べられるという後のお楽しみがいっぱいですが、困るのは花のお仕事がなかなか前に進みませんショック

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鮮やかで繊細なヘリクリサムの花色

  • 2016.09.22 Thursday
  • 15:20
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 今年のヘリクリサムの色は、鮮やかながらも微妙で繊細なカラーが多く出ました☆
これは、リース作家としてはありがたいし、気持ちが盛り上がりますムード
ヘリクリさんとは長いお付き合いなだけに、収穫してドライアップしたときに新鮮なときめきを感じたいのですハート
やはり色が一番の決め手ですが、花びらの開き方も重要なポイントです。
同じ株でも花によって色や開き方、大きさが違ったりするので、そっくりおんなじものはなかなかありません。
ヘリクリサムは、色が変わりにくいドライフラワーですが、出来上がったばかりの色の鮮やかさは格別。
なるべく早めに作品にしていきたいですねウィンク

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アナベルとミナヅキ

  • 2016.09.19 Monday
  • 17:28
急激に朝晩の気温が下がるようになりましたムニョムニョ
すると、花の色が濃くなって鮮やかになります。

2016anaberu.jpg
 アジサイのアナベルは、真っ白からグリーンに。
今年は度重なる台風に翻弄されて、収穫はあきらめていましたが、何とか踏ん張ってくれた花房もあってありがたいなあラッキー

2016minaduki.jpg
 こちらは、去年Iさんのとこからやってきたアジサイのミナヅキ。
今年はいくつも花房をつけてくれました。
ピンクに色づいてきたら、すごくかわいい(^^)

リース作りには欠かせない二つのアジサイ。
収穫がとても楽しみですおはな

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秋風味の白い椅子アレンジ

  • 2016.09.16 Friday
  • 10:56
siroiisu2016aki-2.jpg
久しぶりに白い椅子のアレンジを製作しました☆
ピンクの矢車草がちょっとなでしこ風で、雰囲気がなんとなく秋のたたずまい・・
昨夜はとても月の明るい夜でしたが月、9月ももう半ばですね。
この夏は、いろいろありましたが、そろそろ新作をHPに挙げなければと考えていますパソコン

台風10号の被害で休館していた南富良野物産センターも17日には、オープンするそうでほっとしています。
とはいえ、まだまだ傷跡の残っている町の状況ですがく〜

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手作りパスタで野菜たっぷりランチ☆

  • 2016.09.12 Monday
  • 11:27
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我が家にまさかのヌードルメーカーがやってきましたびっくり
夫がさっそくパスタを試作☆
強力粉と薄力粉で作ったので、ちょっとうどんぽいのですがたらーっ歯ごたえしこしこで新しい食感!
ただ今農園で収穫中の色とりどりの野菜を入れてみました。
パスタのほか、うどんやラーメン・そばなども作れて一気に麺食の世界が広がりそうです。
いろいろ工夫して、そのうち我が家のオリジナル麺料理ができたらいいなあラーメン

感謝の頂き物ですおじぎ

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アートな秋の野菜

  • 2016.09.10 Saturday
  • 17:28
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 9月も半ばに差し掛かり、ちょっぴり涼しくなってきました。
ビニールハウスの中には、燃えるような色のパプリカもみじ
久しぶりに種をまいたミニカボチャの色も深い緑に。中は、鮮やかな黄色です。
煮つけにして食べたら、ほっこりおいしかったモグモグ

芸術と食欲の秋ですねウィンク

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ビニールハウスの花満開に

  • 2016.09.06 Tuesday
  • 20:38
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 先日の台風被害の少なかったビニールハウスの中で、ドライフラワー用に育ててきた花たちが、収穫時期になっています。
手前は、千日紅。奥は久留米ケイトウとピンクのシャロンケイトウです。
風の影響を受けなかったので、まっすぐに育ってくれましたラッキー

雨の合間を縫って、収穫して乾燥させていますが、今年はなかなか時間がかかります!

台風の後も低気圧の攻勢が止まず、川の水位が心配ですがく〜
痛手を負った北海道にこれ以上のダメージが出ないようにお日様、どうか顔を出してくださいなおはな

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台風10号のつめ跡

  • 2016.09.02 Friday
  • 20:04
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 8月30日の夜、台風10号が南富良野に甚大な被害をもたらしました。
我が家は、標高の高い場所に位置するため水害は免れましたが、ログハウスの屋根が飛んでしまうかのようなものすごい暴風雨が何時間も続きあまり眠れず・・
朝になって外を見てみると、入り口の木が3本根元から倒れていました唖然

2016taihu10-2.jpg
 さらに、農園の際にある枯れかかっていた大木が、無残におれていて、ショック!!撃沈
農園の花や野菜も前の台風の時よりもさらに泥まみれに困惑

2016taihu10-3.jpg
 パルの小屋も10mくらい飛んでいましたが、パルは脱出して無事でした犬
小屋は転がして元通りの位置に収まりました。
家も家族も無事で本当に良かったです。

この場を借りて、心配して連絡を取ってくださった方々にお礼を申し上げますおじぎ

台風は、これからの季節こそ本番なのでは。
皆さんも十分気を付けてくださいね。

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☆ミニウッドボックスのアレンジ☆

  • 2016.08.29 Monday
  • 12:06
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 昔懐かしい木のチョーク箱(年がわかりますね・・(^^;)にドライフラワーでアレンジしてみました。
名付けて”ひみつの木箱”
アンティークなレーステープがいい感じ(^^)

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 小さな丸い穴に指を入れてふたを開けると、こんな感じで〜すき
それぞれ違ったものを10個ほど作りました。

こんな風にドライフラワーで遊んでみるのも楽しいものですウィンク

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台風続きの8月(><)

  • 2016.08.25 Thursday
  • 16:06
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今年の8月は、北海道に立て続けに台風がやってきています強風
昨日はこんな台風一過の青空でしたが、明日は再び雨が降り出すそうで、川の氾濫や土砂崩れなどの危険が高まりそうです。
わが農園の野菜や花も倒れたり、流れてきた泥をかぶったりで収穫できないものも困惑
やけに虫が多いなと思ったら、雨の合間を縫って大忙しで動き回っているのは、人も生きものもいっしょですね。

plantarflower.jpg
 8月も下旬になり、赤とんぼに秋の気配も感じます。
収穫の秋の北海道にこれ以上被害が出ませんように・・にじ

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